ARROZ TUFADO COM CHOCOLATE E MEL

 

 

INGREDIENTES:

 

 

2 colheres de sopa de mel claro

1 limão

1 tigela de arroz tufado

80 grs de chocolate preto em barra ou em pó e sem leite

2 colheres de sopa de natas magras ou de soja

frutos vermelhos

 

MODO DE FAZER:

 

 

Prepare numa frigideira, uma calda fervendo, 5 minutos em lume brando, o mel com 5 colheres de sopa de água e 1 colher de sopa de sumo de limão.

Deite numa tigela e misture muito bem com metade do arroz tufado.

Reserve.

Raspe o chocolate para uma taça e leve ao lume em banho-maria com as natas, mexendo até derreter.

Misture com o restante milho tufado.

Deite os 2 preparados em tacinhas, sem os misturar demasiado.

Deite um pouco de água na frigideira da calda de mel e limão e leve ao lume.

Quando ferver, junte a casca de limão cortada em juliana muito fina.

Cozinhe rapidamente.

Decore o milho tufado com frutos vermelhos e a juliana de limão.